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太衞生致過敏
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瑪麗醫院聯同香港大學調查顯示,香港有約5%兒童患過敏症,部分情況屬嚴重,估計過敏可能與衞生環境改善有關。

調查訪問7,393名15歲以下兒童,發現香港約有5%兒童患有食物敏感 ,患病人數與其他西方國家相若,但當中有15.6%會有嚴重過敏反應,人數比其他地區多。

香港過敏協會主席何學工醫生表示:「嚴重過敏反應如氣道閉塞、血管擴張甚至休克等現象,而每10位因食物過敏入院病人,就有一位要入深切治療部,嚴重性不能低估。」


每10位因食物過敏入院病人,就有一位要入深切治療部,嚴重性不能低估。

(過敏協會主席何學工)

他續稱,香港兒童及青少年較多對貝殼類海產過敏,例如蝦、龍蝦和蟹等,其次是雞蛋、牛奶及花生;而對花生敏感的人士,香港患者有4%,西方患者有6%,數據十分接近。

李余嘉慧的女兒自幼患過敏症,對海鮮、雞蛋、牛奶等食物都敏感,03年女兒去飲茶,不知叉燒包的製作過程中加入奶粉,女兒吃一啖後即嘔吐大作,呼吸困難。李太發現香港醫護人員缺少這方面的急救訓練。

醫生估計,食物過敏愈趨普遍的原因,可能是人過分着重環境清潔及個人衞生,免疫系統欠缺攻擊對象,改為攻擊其他無害物質。香港過敏協會設立網上過敏學習中心,提高市民對過敏病的了解,何學工建議市民最好煮熟才進食,降低風險。




▲何學工(陳敏兒攝)

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